| Información del libro | |
| Precio | 15,20 € |
| ISBN: | 978-84-18634-45-1 |
| Páginas: | 152 |
| Encuadernación: | Rústica con solapas |
| Medidas: | 15 cm (ancho) x 21 cm (alto) |
¿Qué comer para comer bien? pretende enseñarte los secretos sobre la alimentación que no nos contaron de pequeños y que debería haber sido la base de una correcta y sana alimentación de adultos.
Por eso, a través de los juegos reunidos, que sí que aprendimos de niños, vamos repasando todas las partes que componen una correcta alimentación: tanto las cosas más prácticas, como organizar el plato con los nutrientes necesarios en cada comida y planificar la semana, como las teóricas, para aprender a elegir bien qué alimentos ponemos en nuestro plato y otros aspectos de la nutrición que la industria siempre se ha emperrado en enturbiar, por algo será.
Carla Escuder Marcos (Vinaròs, 1987) es licenciada en Farmacia y diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Además, ha realizado el máster de Atención Farmacéutica y Farmacia Asistencial en la Universitat de Barcelona; el diploma en Salud Pública (Universitat Pompeu Fabra), y el postgrado en Nutrición Deportiva (Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya).
Actualmente reparte su tiempo entre la Farmacia Escuder (La Sénia, Tarragona), ejerciendo de farmacéutica, y Nutriestudio, Asesoría de Nutrición y Dietética (Vinaròs), donde se encarga de los pacientes deportistas. Está realizando el doctorado en la Universitat de València y es docente colaboradora en la Universitat Oberta de Catalunya. También coopera con diferentes empresas donde realiza charlas o escribe sobre nutrición y dietética. Le apasiona divulgar y explicar la nutrición y la salud desde un enfoque amplio y unido. Instagram: @carla_escuder
